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在全國餐飲中分布最廣的是面館，4月22日，重慶小面產業鏈高質量發展研討會傳出消息：重慶小面產業年產值已達400億元。
未來
重慶將推動小面行業抱團發展，未來3-5年內小面產業年產值將達到1000億元
據重慶市小面協會粗略統計，目前全市約有8.4萬家小面店，平均每天賣出約1260萬碗面
但面食品類發展到現在還是有品類無品牌的階段
這樣廣闊的市場前景讓五味小面看到了中餐面食品類跑出全國性連鎖品牌的機會
THE MARKET RESEARCH
一、重慶招牌產品：沉淀小面賽道8年，首創火鍋冒菜品類，產品豐富化。
可滿足快餐和輕餐小聚需求！
二、精細化運營管理：堅持直營模式與聯營托管模式，對門店實行精細化運營管理，可甩手做老板
三、餐飲互聯網+：1.外賣平臺的強力支持、統一線上形象裝修、爭取平臺流量支持
2.通過線上線下平臺，微信公眾號，抖音，社群營銷等多渠道觸達客戶
3.打造私域流量，構建會員體系，增強客戶消費粘性
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